Tra
giocoleria tre posti di lavoro di preparazione degli alimenti e la
messa a punto dei progetti per la più funzionale e ancora più alla moda
grembiuli il loro duro lavoro e la determinazione ha dato i suoi frutti. Il entusiasta Bennett ha il suo business da un'operazione una donna
che emanava dalla sua casa ad una società con 15 dipendenti presso la
sede di Broadway, a pochi isolati di Ace Hotel di recente apertura del
rivenditore svedese Acne Studios sviluppato sud.





La
sua collezione attuale - che è compreso tra $ 38 e $ 126 è venduto in
negozi come Beverly Hills' Monsieur Marcel, infilò e Steven Alan a Los
Angeles - include 46 diversi stili grembiule (in vari tessuti, tra denim
e lino, colori di luce contrastanti blu al grigio scuro, e chiari modelli come righe e pois), cappotti,
cappelli cuoco cuoco e una borsa mercato degli agricoltori, che è stato
creato in collaborazione con il dealer Arts District Apolis.

Bennett
offre - e anche su richiesta - grembiuli su misura per
Star-degustazione specialisti come vincitore Top Chef Michael Voltaggio,
Jon Shook e Vinny Dotolo di animali e Josef Centeno di Bar Ama, e David
Chang di Momofuku Ko abiti damigella bambina, Paul Kahan di Avec e Grant Achatz di Alinea (che è apparso sul grande schermo nel film gourmet di Joseph Levy "Spinning Plates" l'anno scorso).