************Apéritif de Bienvenue*************

Alcools traditionnels: Whisky, pastis 51, ricard, martini rouge et blanc, porto.
Colktail : Punch.
Softs: Jus de fruits, coca cola, perrier.

********Les Animations du Chef en Toque*******

Cuisson sur plaque à induction devant les convives.
( il se fera dehors si le temps nous le permet )

Soupions à la provençale et soupe de poisson marseillaise sa rouille et ses croûtons dorés.

Nos toasts: Tamara, brandade, oeufs de lump, tomates cerises, beurre de crabe, crème de homard, rillettes de saumon etc......

Plateau provençal: Tapenade, anchoïde, croutons grillés.

Les feuilletés chauds du Patissier: Quiche lorraine, pizza fromage et anchois, roulé au fromage, allumette aux anchois, friand à la viande etc.....

Voilà pour ce qui est de l'apéritif seulement lol ensuite nous passons à table car le repas est servi à table ( car mon papa et mon futur marié n 'aiment pas se lever pour aller se chercher à manger lol )

************* La Mise en Bouche *************
bon là d'ou je viens on appelle ca l'entrée lol

Salade de langoustine et ses délices de Provence
( langoustnes, poivrons à l'huile, pointes d'asperge, fruits de mer, poulpe, parmesan, huile de noisette)

****************Premier Plat*****************

Mérou poêlé avec ses noix de St jacques sauce au champagne.

****************Deuxième Plat***************

Filet de boeuf sauce aux cèpes, accompagné de gratin dauphinois et de fagots d'haricots verts.

*************Plateau de fromages*************

Brie, bûche de chèvre, roquefort, comté.

ENSUITE viens le plus interressant! enfin pour moi et ma soeur lol ( oui nous sommes de grosses gourmandes lol )

************LE Buffet des Desserts*************

Cascade de fruits de saison, tartes coc, citron, chocolat, forêt noire, île flottante, mousse de chocolat, sorbet poire et framboise.

HUMMMMMMMMMMMMMMMM lol

************* LE Gateau des MARIES***********

OUI il sera que pour la mariée lol non je plaisante sinon c un cas de divorce ou d'annulation du mariage si je me tape la pièce montée pour moi toute seule lol et puis en toute franchise si j arrive a gouter ne serai ce qu 'un choux après le repas ca sera un miracle car c'est quand meme copieux lol

Ca sera le chateau de la Belle au bois dormant avec un décor en nougatine personnalisé.

ET biensur il y aura vin rouge et rosé , eua minérale, eau minérale gazeuse, café et CHAMPAGNE à VOLONTé lol

LE plus important c'est que mes invités aimeront ce qu'ils auront dans leurs assiettes.